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导语：活力九月，新生入学进校，往往既激动又紧张。一张张稚嫩的面孔，用好奇的目光，打量着这个即将陪伴自己度过美好大学时光的地方。离开熟悉的家园，来到一个陌生的城市，父母总会担心子女的“温饱问题”，同学们肯定也想问问，学院食堂有什么好吃的吗？解决吃饭问题上升成为了大家的头等大事，当然，学习、生活要两不误！在希望教育集团旗下的院校里，不仅要吃，还要吃得好！蒸煮三仙烩，调和五味香，无疑是各院校食堂的真实写照了。吃货“萌新”们都快端起小板凳，排排坐好，享受这场视觉上的盛宴吧！

食堂管理

各院校食堂立足长远发展，在实际工作过程中，坚持以人为本，注重食堂员工的队伍建设，培养食堂的文化氛围，提升高校餐饮服务的文化内涵；坚持服务以师生为中心，以满意为导向，提供适合高校师生需求的餐饮服务；明确职责，加强管理，保障食品安全，全面优化食堂管理；注重提高对学生的关爱服务水平，为学生创造适宜的学习生活环境，实现高校校园的和谐和稳定。

其中，四川天一学院一食堂更是被四川省教育厅评选为高校标准化食堂。天一学院的院领导高度重视食堂管理，建设食品安全主管校长责任制，制度健全、职责分明；对学生食堂投入力度大、布局合理、设备齐全；荤菜粗加工4D操作间，规范化操作，既保障食品安全，又确保员工操作安全。尤其值得一提的是，在当地食药监局的指导下，天一学院自创4D食堂安全管理法（区域定色彩、种类定标识、风险定管理、岗位定责任）被省领导赞扬“接地气，操作性很强，值得全省高校学习和推广”。

不仅天一学院如此，其他各院校的食堂也将“安全厨房”监控贯穿整个食品制作过程。采购渠道、清洁消毒操作、工作人员部署等系列管理透明化，食品安全管理人员及从业人员健康合格证明都已上墙公示。特别是在原材料农残监测上下了功夫，食品安全从小处入手，避免菜墩交叉感染，不同工序使用不同的菜墩，真正做到美味和安全同存，把好食品安全第一关。厨师标准着装，口罩必须佩戴，食品安全的每一处都规范管理。

食堂美食推荐

大学食堂似乎一向以“难吃、暗黑”著称，并由于分布广、食客多，被众多网友称为“全国第九大菜系”。然而，大学食堂菜并非都是“贵、丑、少”，集团旗下院校在把握食堂饭菜质量的同时，根据同学们的口味需求，合理分配食堂窗口，提供丰富多样的菜品。同时，根据同学们经济状况的差异，增设营养配餐、精炒等多种形式，注重饮品的营养性和科学性。增加低价菜、免费汤的供应，经常更新花色品种，做到多品种、多价位，尽量满足不同学生的需求。

这不，最近各院校学子纷纷晒出自己学校的食堂美食，为学弟学妹推荐、为食堂饭菜正名！

除了称霸全国的美食三巨头——沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭外，还有很多层出不穷的品类，快来乘坐希望美食号列车，围观舌尖上的大学食堂！

校园美食1  套饭

米饭作为日常饮食中的主角，几乎可以供给全身所需营养，各大院校必不可少的套饭，当然稳妥地排第一了。颗颗晶莹饱满的珍珠大米软糯香甜，点份土耳其烤肉饭，喷香的烤肉，酥软的土豆丝，浇上一勺香气浓烈的咖喱，复杂的香料交织味蕾，每一口都是味觉的盛宴！

校园美食2  面食

作为日常主食的面食紧随其后，做法多样味道更是丰富。喜欢吃汤面就点红烧牛肉面、泡椒鸡杂面；喜欢吃干的就来份特色凉面、葱香拌面；如果想吃劲道的不如点份兰州拉面，吃口拉面爽滑劲道、喝口面汤鲜美无比，简直是食堂美食的不二之选！

校园美食3  香锅

大锅中锅小锅，锅锅入味；麻辣香辣酸辣，越辣越欢。菜品随意搭配，牛肉、五花肉搭配藕片、莲白，炒出的香锅辣而不燥、入口窜香、回味悠长。让许多学生迷失在美味的珍馐中，月末没钱的日子里，几个伙伴一起吃上一锅，可谓是“何以解忧唯有香锅”。

这世间唯美食与爱不可辜负，营养的早饭，丰盛的午饭，美味的晚饭，食堂总能让人感受到家的关怀。

温馨贴士

1.一日三餐不能少，千万不要因为多 睡两分钟而不吃早饭，因为一定会饿。

2.想要减肥的小萌新，千万不要因为节食而不吃晚饭，因为会忍不住吃宵夜。

3.如果躺在寝室饿了，千万不要因为多走两步而点外卖，因为会多收配送费。

4.当你犹豫在食堂还是校外饭店吃饭时，果断选择食堂，因为便宜健康啊。