11月29日，白银希望职业技术学院开展食品安全知识培训。白银市白银区市场监督管理局餐饮服务食品监督管理股负责人朱田军受邀到校，组织学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，并围绕校园食堂食品安全管理工作介绍食堂管理、加工制作、明厨亮灶管理等八方面内容，结合实际情况和案例，讲解食品加工制作环节中易出现的食源性疾病预防与处置方法。学院商管处负责人、食堂全体工作人员参培。

学校相关负责人表示，学校将继续健全完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强食品安全监管，进一步压实责任，建立问责机制，确保各项工作措施和工作要求落实落地落细，切实筑牢校园安全防线。